Creme taarten

Creme taarten hebben een heerlijke zachtheid en een smeuïge textuur die bijdragen aan hun populariteit bij bruidstaarten. De creme is minder zoet dan fondant.

Mogelijkheden bij cremetaarten zijn bijvoorbeeld:

grove structuren
kleuroverlopen zoals ombre
rozetten opgespoten
strepen relief
kleurcombinaties
super strakke afwerking
palet technieken